Compartir este contenido

Tipo: Publicación

|

Publicado: Vie 04/01/2008

Guía para la Comercialización Segura de Alimentos en Bodegas

Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA
En la presente Guía la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, pone a disposición de los dueños de bodegas y organismos responsables de la Vigilancia Sanitaria el presente documento que debidamente aplicado logrará elevar la calidad sanitaria de los alimentos, asegurando la inocuidad y aptitud de éstos y protegiendo de este modo la salud de la población que adquiere sus alimentos en bodegas y establecimientos similares.
Etiquetas
Descriptores temáticos SINIA:
educacion sanitaria
vigilancia sanitaria
comercio interior
demanda alimentaria
Ficha técnica
Autor de la publicación
Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA
País
Perú
Fecha de publicación 2008-01-04
ISBN
----
Repositorio de origen
SIAL Trujillo
Recursos disponibles
Archivo
Archivo
PDF | 580.76 KB | 317.pdf
Importante
El Sistema Nacional de Información Ambiental-SINIA, constituye una red de integración tecnológica, institucional y técnica que facilita la sistematización, acceso y distribución de la información ambiental, así como el uso e intercambio de información para los procesos de toma de decisiones y de la gestión ambiental (Art. 35°, Ley N°28611). En este sistema, la ciudadania y los tomadores de decisiones acceden a información técnica, acedémica y científica de distintos organismos públicos y privados sobre temas ambientales. Si bien este portal es administrado por el Ministerio del Ambiente, la información disponible en él no representa, necesariamente, la opinion oficial de la institución.
Metadatos Dublin Core
dc.title
Guía para la Comercialización Segura de Alimentos en Bodegas
dc.subject.sinia
educacion sanitaria, vigilancia sanitaria, comercio interior, demanda alimentaria
dc.description.abstract
En la presente Guía la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA) del Ministerio de Salud, pone a disposición de los dueños de bodegas y organismos responsables de la Vigilancia Sanitaria el presente documento que debidamente aplicado logrará elevar la calidad sanitaria de los alimentos, asegurando la inocuidad y aptitud de éstos y protegiendo de este modo la salud de la población que adquiere sus alimentos en bodegas y establecimientos similares.
dc.description.repository
SIAL Trujillo
dc.contributor.author
Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA
dc.publisher.country
PE
dc.date.issued
2008-01-04
dc.identifier.isbn
----
dc.identifier.url
http://sinia.drinux.com/sites/default/files/sial-sialtrujillo/archivos/public/docs/317.pdf